El equipo de MMX, estuvo presente en Fisker Cerveceria, dónde con motivo del IPA Day, se llevó a cabo una cata de distintas variedades de cerveza. Todo lo que tenés que saber.
Como cada año, el primer jueves de agosto se celebra el IPA Day. En esta ocasión, nos acercamos a Güemes y Martín Rodriguez, donde el brewmaster y especialista en cervezas Matias Conca, nos recibió en medio de una noche colmada de público.
IPA DAY EN FISKER
Desde la emblemática cervecería, tomaron la decisión de realizar un viaje por distintas IPA a través de una cata guiada. Desde la tradicional Session IPA, hasta una variedad única en ese bar llamada “POMELIPA”. Los asistentes pudieron disfrutar de una noche llena de conocimiento y sabor. Esta cervecería nacida en 2017 se destaca por la elaboración artesanal de sus productos y un nivel muy elevado en su rubro.
¿Qué es la IPA?
Un estilo de cerveza conocido por su fuerte sabor a lúpulo, tiene su propio día de celebración cada primer jueves de agosto. Este evento reúne a cerveceros, bares y entusiastas de la cerveza en una jornada dedicada a explorar y disfrutar de este icónico estilo.
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Historia detrás de esta jornada
Fue creado en 2011 por Ashley Routson y Ryan Ross, dos entusiastas de la cerveza que vieron la necesidad de dedicar un día específico para celebrar la creciente popularidad de esta variedad de cervza. Esta fecha no solo es un homenaje al estilo de cerveza, sino también una oportunidad para educar a los consumidores sobre la diversidad y complejidad de las cervezas artesanales.
Entrevista:
Dialogamos con Matias Conca, responsable de FISKER y esto nos contó al respecto de este día:
2 de Agosto: Día Mundial de la Cerveza
Si se te pasó de largo esta celebración, estás de suerte. Hoy también hay festejos, porque es el Día Internacional de la Cerveza. Desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto, una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).
