Nuevamente, la suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas (6,8%) fue la que más incidió en la mayoría de las regiones. Desde el organismo público destacaron el aumento en las frutas, verduras, tubérculos y legumbres.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (Indec) dio a conocer el número oficial de la inflación en enero. Tal y como se espera, el índice mostró un avance con respecto al último mes del 2022 al marcar 6%. De acuerdo con el documento, la suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas (6,8%) fue la que más incidió en la mayoría de las regiones.
En ese sentido, se destacó el aumento de frutas, verduras, tubérculos y legumbres. También tuvieron gran incidencia en el valor final los aumentos en el pan, los cereales, las carnes y derivados.
En el detalle de la performance de los productos, dentro del rubro frutas y verduras, el tomate tuvo la mayor variación con el 64,8%. Le siguió el kilo de naranjas (48,9%); la manzana deliciosa (31%) y la papa (24,7%).
Indec publicó los datos del Indice de Precios al Consumidor (IPC) del mes de enero
Otros productos que superaron el 10% de un mes a otro fueron: el kilo de filet de merluza freso con 14,2%, el kilo de limones 13,2% y la gaseosa base cola 12,6%.
En productos para el hogar y aseo, los pañales descartables volvieron a registrar la variación más grande con un 7,8%, seguido por la lavandina que presentó un 7,2%.
Por el contrario, hubo productos que bajaron su precio como el kilo de lechuga que pasó de $770,53 a $573,99, es decir, una variación a la baja del -25,5%. También, bajaron, aunque en menor proporción, el kilo de bananas y las galletitas de agua envasadas con un -4,3% y -0,4%, respectivamente.
Respecto a los cortes de carne, la carne picada común fue la más aumentó al pasar de $698,77 a $ 750,61. El resto aumentó entre un 2% y 4%. Cabe recordar que los aumentos en el precio de la carne fueron un de las principales preocupaciones en los últimos días para el gobierno. Por tal motivo, se decidió incorporar al programa “Precios Justos” siete cortes.
