Este año en la carpa de la Plaza San Martín de Mar del Plata, habrá 15 stands por la Feria de las Colectividades de vacaciones de invierno
A semanas de que inicien las vacaciones de invierno, la Feria de las Colectividades en Mar del Plata ultima detalles para su vigesimoctava edición que se llevará a cabo desde el sábado 13 al domingo 28 de julio en la Plaza San Martín.
Allí, marplatenses y turistas podrán degustar platos típicos en 15 stands gastronómicos y una gran variedad de espectáculos.
Como uno de los eventos tradicionales en vacaciones de invierno, en Mar del Plata la Feria de las Colectividades funcionará en esta oportunidad en horario corrido durante las dos semanas: permanecerá abierta de domingos a jueves de 11 a 22, y los viernes y sábado funcionará hasta las 23, con entrada libre y gratuita.
Familias y amigos podrán acercarse a probar diferentes platos típicos de cada región y espectáculos de teatro y música.
De cara al evento, esta semana comenzó el armado de la estructura de la carpa que se montará en la Plaza San Martín y en esta oportunidad participan de la organización quince instituciones, que a lo largo de dos semanas ofrecerán en sus stands comidas regionales a precios populares.
“Volvemos renovados, estas vacaciones de invierno conmemorando al aniversario de nuestra hermosa ciudad por los 150 años de Mar del Plata”, compartió el presidente de la Federación Presencia de las Colectividades en Mar del Plata, Sebastián Melo.
Y, en este sentido, agregó: “El sábado 13 de julio será la inauguración oficial, estaremos las dos semanas tradicionales de vacaciones de invierno. Ya es nuestra carpa número 28, son 28 años que venimos haciendo la tradicional feria”.
Por otro lado, el organizador reconoció que este año tendría que haber sido la edición 30, pero al haber suspendido las actividades durante la pandemia recién las pudieron retomar en el 2022.
Como es habitual, la entrada a la carpa como a los espectáculos es libre y gratuita. “La carpa teatro va a estar abierta todos los días a partir de las 13 con espectáculos infantiles hasta las 17. Después habrá artistas locales y de distintas partes del país: vienen de Rosario, Berisso, Tandil, Necochea, entre otros. Ya es tradicional que los artistas vengan a la carpa a mostrar los bailes, la música típica. Hay una variedad muy grande de folclore hasta rock”, explicó Melo.
Este año la Feria de las Colectividades de Mar del Plata contará con la participación de quince colectividades. A los stands tradicionales para degustar comidas típicas de Uruguay, Perú, México, Venezuela, Grecia, Chile, Brasil, Alemania, Paraguay, Italia, Países Árabes y Eslavos del Sur se sumarán otros países.
“Por primera vez va a participar Cuba con un stand gastronómico, también vuelven Portugal, Rusia y España, en su momento estuvieron y ahora son federaciones nuevas”, adelantó Melom que integra la Unión Árabe de Mar del Plata.
En cuanto a la oferta gastronómica, el presidente de la federación aclaró que siempre buscan consensuar los precios para que se acerque nuevo público a degustar platos típicos. “Siempre tratamos que sean precios populares para que puedan disfrutar de un plato por colectividad, la situación obvio que está difícil así que nos vamos a reunir a definir un precio para los platos principales”, anticipó.
La propuesta de Melo es que los “platos fuertes” de cada stand, que sean para compartir, ronden entre los $6.000 y $7.000. De todas maneras este punto es uno de los que tienen que consensuar entre las diferentes federaciones participantes de cara a una nueva Feria de las Colectividades en Mar del Plata.
