Antes que nada, debemos aclarar que no existe una historia oficial y 100% verificada que nos de un indicio sobre el origen de este popular alimento. Dicho esto, las teorías son varias y se entrecruzan hasta llegar a un punto difuso.

Lo que sí podemos asegurar es que las primeras hamburguesas aparecieron a fines del siglo XIX y principios del XX y, como no podía ser de otra manera, esto fue en la ciudad de Hamburgo, Alemania. Y fueron Hamburgueses quienes, al emigrar a los Estados Unidos de América, introdujeron el plato en estas tierras.

Hamburguesa - Hamburguesa Gigante.

El problema es que no puede atribuirse su origen a una persona en particular porque si uno pregunta, ¡prácticamente todos los hamburgueses de la época se disputaron el honor de haber sido los primeros en poner dos rebanadas de pan a un filete de carne picada de vacuno!

Del miércoles 1 al martes 7 será la Semana del Alfajor, y el viernes 3 será el Día de la Milanesa en Argentina y cuatro más tarde, en México, se celebrará el Día de la Pizza.

Luego habrá algunos días de descanso, pero sobre el cierre del quinto mes del año, llegará una seguidilla impresionante. El martes 28, el Día Mundial de la Hamburguesa, el 29, como siempre se comerán ñoquis y el jueves 30 será Día Internacional de la Papa para disfrutarlas fritas, al horno o en un rico puré.

Para cerrar, un día muy esperado en Mar del Plata, ya que es la Capital Nacional de la Cerveza. El viernes 31 se celebrará el Día Nacional de la Cerveza. Entre marplatenses y visitantes, se espera que los locales estén colmados y que además haya varias promociones.

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Mar del Plata y sus hamburgueserías

En los últimos años la hamburguesa ha ganado adeptos y, en paralelo, proliferó la apertura de establecimientos gastronómicos dedicados casi al 100% a este plato.

Su gran expansión a nivel mundial, la convirtió en uno de los platos más famosos y compite palmo a palmo con la pizza, los panchos y, en menor medida, el sushi japonés.

Su preparación con miles de variantes, condimentos y tipos de pan hicieron que aparecieran las famosas hamburguesas gourmet o de autor. Mar del Plata no fue ajena a este fenómeno y también en La Feliz aparecieron cientos de restaurantes especializados en el famoso medallón de carne. ¿Vos por cual vas? ¡Todas son deliciosas!