En el primer mes del año los principales incrementos se registraron en los rubros verdulería, almacén y carnicería. El alza acumulada supera el 100% en la comparación interanual.
El Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) reveló que la Canasta Básica de Alimentos (CBA) alcanzó a nivel local, en el primer mes del año 2023, los $60.538.
En la misma línea, una familia de dos adultos y dos hijos que en enero de 2022 necesitaba $30.179 para cubrir sus alimentos indispensables, este año inicia precisando $30.358 más para el mismo fin, lo que configura un incremento interanual de 100,6%.
Así pues, el director del Isepci Mar del Plata, Rodrigo Blanco, planteó: “El relevamiento muestra que los alimentos que componen la CBA aumentaron 6,3%, a comparación con diciembre 2022, y 100,6% en el acumulado interanual de enero 2022 a enero 2023″.
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“En particular, el rubro de verdulería fue el que más aumentó, con un intermensual de 11,7 %, superando el 166% de incremento anual; seguido del rubro de almacén que sufrió un aumento mensual del 6,2%, con un incremento anual del 118%; mientras que en el rubro carnicería se registró un incremento de 2,8% mensual, con un aumento anual mayor al 52%”, afirmó.
Los productos que manifestaron mayores aumentos en la variación intermensual entre diciembre 2022 y enero 2023 por rubros son: en verdulería la zanahoria con un salto de 50% (200% en un año); la papa 22% (266% interanual); la naranja 20% (128%); la pera 16% (123%); y la manzana 14% (167%).
