Ambos cocineros participaron del programa ‘¡Qué mañana!’ en Canal 9 y afuera del ciclo también mantenían una estrecha relación.
“Me enteré hace muy poquito y es un impacto. Es tremenda la noticia. Una tristeza enorme”, afirmó Juan Braceli tras enterarse sobre la muerte del chef Guillermo Calabrese del ciclo televisivo de la TV Pública ‘Cocineros Argentinos’, a causa de un paro cardíaco.
“No puedo evitar recordarlo con gigantesca alegría. Si hay algo que ha sucedido a lo largo de estos años, es que nos hemos divertido. No puedo dejar de pensarlo así a Calita”, expresó Braceli.
A través de su relato comentó un momento estremecedor. “Justamente anoche me fui a dormir pensando en él. Habíamos quedado en comer hace algunos meses. Esas cosas que uno pospone”. Hasta que agregó con tristeza: “Hoy me levanté y me enteré de todo esto por ustedes”, sobre la noticia del fallecimiento de Guillermo Calabrese.
Sobre la relación con el flamante cocinero dijo: “Fui de la primera camada del colegio del Gato Dumas, hace 25 años. Yo también trabajé en mi segundo año para pagarme la escuela”, manifestó Juan Braceli. En esta misma línea, agregó: “Por esas carambolas de la vida me tocó se compañero de Cala en Cocineros Argentinos. Fue mi primer maestro”.
Así mismo dijo: “Tengo recuerdos de aquellos momentos de compartir la diaria. En el programa era muy cariñoso. Ha sido un pionero, una referencia, una persona que ha estado muchísimos años en la docencia y en la comunicación”.
Sobre la carrera profesional de Guillermo Calabrese y el tiempo que compartieron juntos destacó: “Forma parte de la gastronomía argentina. Lo quiero recordar con una gigantesca sonrisa y con una carcajada porque la pasábamos muy bien y eso es lo que queda”.
Calabrese falleció en la madrugada del viernes y desde el programa ‘Socios del Espectáculo’, brindaron más detalles de la muerte del querido cocinero que se ganó el cariño del público al reinstalar el placer de la comida por la televisión. “Anoche se descompuso y, en primeras horas de esta mañana, falleció a sus 61 años”, comenzó diciendo Adrián Pallares.
Y sumó: “Guillermo Calabrese tenía casa en Pilar pero anoche se había quedado en la casa de su hija porque tenia que grabar temprano a la mañana. A eso de las 3.15 de la madrugada su hija se comunica con el SAME para avisar que estaba descompensado”.
