Desde el sector se refirieron a las altas expectativas en la próxima temporada 2023 en la ciudad. Los distintos eventos que se fueron sucediendo aumentaron la demanda de trabajadores y aseguran que para el verano subirá aún más.
La gastronomía en Mar del Plata está viviendo un gran momento de mucha demanda y trabajo, gracias a la gran afluencia de turistas y el movimiento marcado por el Festival Internacional de Cine. Empresarios del sector analizan adelantar la toma de trabajadores temporarios de cara a la próxima temporada de verano.
Muchos locales están trabajando a salón lleno durante la noche. Hernán Szkrohal, presidente de la Cámara Gastronómica de Mar del Plata, expresó que “se está trabajando por encima de lo que fue noviembre del año pasado. Estamos teniendo muchos eventos que traen mayor cantidad de trabajo para la hotelería y la gastronomía”.
Además, la hotelería de la ciudad registra niveles de ocupación “muy altos” por estas fechas. “El único interrogante que tenemos es esa brecha que se genera después del fin de semana largo del 8 de diciembre hasta las fiestas”, dijeron.
