Luego del incremento del costo en insumos que afecta a los productos derivados de la harina, se comunica la proyección de nuevos precios desde este lunes o martes.
El aumento de precio en los productos utilizados para la elaboración de pan hace que se sufra una nueva suba en Mar del Plata, según el comunicado del Centro de Industriales Panaderos.
“Este lunes o martes habrá un aumento del pan. Todavía no recibí directivas del porcentaje del aumento, pero si está confirmado que sube el precio. Tenemos que respetar el FETA (Fondo Estabilizador del Trigo Argentino)”, aseguraba Carlos Monzón, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Mar del Plata.
Otros lugares del país sufrirán el incremento como Córdoba o Formosa. “Con el sistema inflacionario, todos los productos van variando, esto no es una novedad, es una actualización mínima”, presentaba Rinaldo Rusconi, titular de la Cámara de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba, tras que en la provincia ya hayan aumentado los panificados entre un 15 a 20 por ciento.
La suba de precios intenta garantizar un valor de referencia para el trigo en el mercado interno, para lograr conservar estabilidad en la harina como componente del costo en los productos elaborados con ella.
